教师实习带队工作总结1 根据教学计划的安排,20**级旅游管理与服务教育专业的23名大三学生从20**年2月到20**年8月在广州白天鹅宾馆进行了为期近半年的专业实习。此次实习承袭了师大学生重荣誉下面是小编为大家整理的2023教师实习带队工作总结3篇(完整文档),供大家参考。
教师实习带队工作总结1
根据教学计划的安排,20**级旅游管理与服务教育专业的23名大三学生从20**年2月到20**年8月在广州白天鹅宾馆进行了为期近半年的专业实习。此次实习承袭了师大学生重荣誉、讲团结、守纪律、服从大局、刻苦好学的优良传统,受到了实习单位的肯定,学生也在与社会的亲密接触后收获多多。
在汗水与泪水交织的专业实习中,学生迅速成长成熟起来;在学生的周记中,反映最集中的是此行能够真切地学习如何“做人处世”,单单这个就是很大的收获。而且学生用他们全新的眼光观察着自己的第一份工作,他们会质疑一些看来很正常的现象,比如在人员充足的情况下为什么非要排急转班,休息不好,既不有利于保证服务质量,也不有利于员工身体健康,又是对客人不负责任;又比如繁忙的咖啡厅为何不专门设一个搬垃圾的岗位,每个班组当班期间差不多都要指定一个年轻服务员负责这项单调的重体力活,曾有资深老班长一针见血的指出搬垃圾问题是咖啡厅工作的矛盾所在。社会分工体现着人类的进步,洗碗有专人负责,为何不把某些不直接对客服务的工作交给专人负责呢?这样既可以减少工作冲突,提高工作技能,和谐同事关系,又能够降低人力配置,节约人力成本,何乐而不为?为何偏要让每个员工都饱受搬垃圾这个单纯的高体力活的.煎熬?诸如此类的问题等等。学生的问题尖锐而深刻,有时还真把我问住了。新世纪的大学生创新意识强,信息来源广,思想活跃,他们身上体现着这个时代的特色。或许他们的思想还稍显稚嫩,社会阅历也不深,但是确确实实有些习以为常的现象并不见得合理,新人的锐气也是一个学习型组织不可或缺的推动因素。与时俱进,发展才是硬道理!
此次专业实习让学生体验到了生活的艰辛和竞争的残酷,增强了危机感,同时学会了尊重他人的劳动成果;而且学生不把实习当作一个过场,善于把学到的理论知识与实践工作相映证、比较,深入观察、反思,在实战中提升专业素养;通过学习学生普遍都感到“书到用时方恨少”,并明确了以后的学习方向;在异乡的专业实习期间,小组成员们团结互助,共同分享喜怒哀乐,为了师大的荣誉而战,表现了超强的集体凝聚力;同时,在经历了实习岗位的工作后,学生们大多牢固的树立了“我能行”的信念,为以后更加勇敢的面对挑战奠定了坚强的基础。
但是在实习中,也暴露了许多问题。首先是大学生虽然适应力强,融入角色快,可是存在着动手能力弱,眼高手低;其次是在人际交往上,不善于口语直接表达交流,而偏重于书面性的间接交流,导致沟通不及时,易滋生误会;再次实习单位要求实习生一律从最基层的岗位做起,大学生往往刚开始转不过弯来,心理落差较大,一时难以调适;并且基层管理者在工作中不讲究管理技巧,普遍采用简单粗暴的做法,没有考虑到实习生的特别地位和特殊心理,令自尊心强的大学生一再产生受挫感,等等。
一谈起我国高校毕业生到酒店就业后不久就流失的话题时,人们通常缺少相互间的沟通和理解。企业方面认为高校教学理论脱离实际,大学生好高骛远;另一方则认为,酒店缺少文化追求,专业人才在那里缺乏发展空间。然而,对于能够顺利完成六个月实习的本专业大学生而言,应该说他们已经闯过了适应关,并且已成功的调整了心态;如果加以培养,企业就可以建立起一支有较高文化素质又富有敬业精神和专业能力的人才队伍;可是,当这些学生被问到未来的择业方向时,大多数把选择酒店放在了末位。究其原因,首先是*社会舆论和传统的影响,“干服务业就是伺候人的活,就低人一等。”大学生好不容易寒窗苦读学业有成,回头却去做职高生干的活,家长和朋友大都很难理解,这比选择其他工作需要背负更多的压力。其次,酒店人事制度存在一定的僵化性。在目前外界,尤其是外企对大学生诱惑较大的情况下,酒店仍然遵循按资排辈的做法,而且提升制度并不倾斜于大学生,使之感到其教育投资白费,造成心理上的不*衡,因此一有机会就纷纷跳槽。 再次,目前各高档酒店已进入成熟阶段,提升机会相对较少,且现有中层管理人员年龄较为年轻,这使大学生感到提升无望。另外,由于大学生在一线操作方面与职高生相比其技能略逊一筹,且失去年龄优势,更使酒店产生大学生不及职高生的印象,也客观造成了大学生对酒店工作环境的不认同感。最后,是*现行教育体制的问题。学生在对学校及专业的选择上存在着盲目性,出现了专业与意愿背离,造成教育投资的浪费。
*酒店业的发展离不开知识型与实践型人才的融合。我欣赏一句话:“宽容是美德,接纳是气度,融合是升华。”留住大学生,只要他们热爱这个事业,酒店行业方面应给予他们培训发展的空间。随着他们逐渐熟悉运营,融入实际,他们在大学里培养的良好的综合教育素质就会发挥在工作中,这样酒店的服务管理和经营水*也会良性的得到持续性提高,经过若干年的努力,这个企求是可以达到的。
最后,请允许我代表个人及学院领导和全体实习学生对白天鹅宾馆提供此次宝贵的实习机会表示诚挚的谢意!
浙江师范大学带队老师 ***
20**年8月8日
教师实习带队工作总结2
20**年12月中旬,我受学校委派带领21名酒店服务与管理的学生奔赴北京旺顺阁酒店,在这里,学生们将开始他们为期一年多的顶岗实习生活。对于我而言,这则是一次莫大的激励,同时也是一次巨大的挑战。激励来自于感谢学校领导对我的信任,将这样一份工作交给我,从而激励我去更好的完成自己的工作;然而,更多的则是挑战,作为一名从没有过班主任工作经验的年轻教师,我感到了巨大的压力。为此,我只有一个信念:竭尽全力,完成好自己的工作。数月来,我感触万千,现就个人工作情况和心得做以下总结和汇报:
一 基本情况
1、企业基本情况
旺顺阁是一家以餐饮和康体休闲为主要经营项目的企业,尤其餐饮业发展势态良好,以海鲜、粤菜、鱼头泡饼和港式火锅为主营。公司总部设在北京朝阳区,北京为其主要发展区域。
旺顺阁以“旺顺阁,我们的家”作为企业文化内容,将“以顾客为中心,视顾客为老板”作为企业经营理念,营造了一种和谐温暖的企业文化。在企业运作和员工管理方面,企业有严格的管理体制,同时很注重员工的福利待遇。企业给所有员工办理了医疗保险,实行年度奖金制;每年组织员工旅游一次,按期组织丰富的活动,充实了员工的业余生活;企业定期对员工进行满意度调查,不断完善企业管理体制。从企业的高层领导到中层管理人员再到普通员工,整个管理和沟通的渠道顺畅,工作效率较高。
2、学生基本情况
我于20**年12月16日,我带领21名学生到达旺顺阁,之后企业对学生们进行了三天的岗前培训。培训结束后,21名学生被分派到了5个分店中,我在每个分店安排了一名同学负责管理和沟通工作。20**年12月25日,原在“一树茶源”工作的4名学生要求更换实习岗位到旺顺阁,我办理好一切手续后将4名学生带到旺顺阁进行岗前培训,4名学生之后被分配在海鲜广场、商务会馆实习。20**年4月、5月分别有6名同学分配到旺顺阁酒店顶岗实习。我每天与各店负责人保持电话、短信联系,各店每周至少走访一次,积极与人事部负责人沟通,多方面了解学生情况并及时解决问题。就目前情况而言,学生基本稳定。
二 作为带队老师,我的主要工作和职责如下:
1. 帮助学生快速适应工作和生活环境。带学生找到附近的银行、医院、超市等,熟悉附近的公交、地铁路线。
2. 负责实习生的思想教育工作。经常了解实习生的思想情况,进行思想教育,及时请示汇报和处理实习工作中发生的问题。由于学生都是第一次走上工作岗位,有时候不能很好的处理工作中出现的一些问题,再加上工作时间比较长、工作内容单一枯燥、公司的管理要求严格,致使一部分学生容易产生情绪波动,为此,我经常和学生一起像朋友一样聊天,加强和学生的沟通和交流,及时的了解他们的思想动态,帮助化解相关矛盾,稳定学生的情绪。
3.充当学生、公司和家长之间的纽带。在做好学生思想工作的同时,及时的向公司管理层反映学生的思想动态,调解学生和个别公司管理人员之间因工作而产生的矛盾,通过多方沟通稳定好学生的情绪。回应学生家长各方面的咨询,及时向家长反馈学生的工作和生活情况。
4. 密切关注学生的安全问题。
因为酒店下班时间晚,学生晚上有外出聚餐、溜冰、唱歌等现象,每个店安排组长负责及时汇报学生的动态,打电话催促晚归的学生,不定时查寝。所带学生大部分是女生,安全问题尤为重要,我经常与学生聊天,关注是否有谈恋爱的现象,找有这种迹象的学生交谈,教育学生学会保护自己,并与学生家长交流沟通,取得家长的配合教育。
三 实习过程及情况
(一)通过实习,学生得到了快速成长
首先是工作意识的提升,对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的"核心竞争力之一。通过酒店组织的培训和*时部门的强化练习,锻炼了他们的服务意识,学会了用标准的礼仪礼貌待客;其次是工作水*的提升,经过酒店实习,使他们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,对于客人的要求,要尽全力去做到,尽管有些要求不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助寻求其他解决方法;再次是体验社会工作的艰辛,让学生感受到了生存的压力以及父母的不易,学生不再像在学校时那样任性,逐渐成熟懂事起来了。顶岗实习拓展了学生的知识面,扩大了与社会的接触面,增加了学生在社会竞争中的经验,锻炼和提高了他们各方面的能力。
(二)学生工作状态及分析
经过半年的实习生活,学生从最初的陌生、紧张到逐渐熟悉,再到熟练,现在所有的学生都能够熟练的完成自己职责内的工作。并且,学生们的工作得到了企业领导的一致认可,大部分学生现在都堪称为“顶梁柱”了。但是,“完美”一词是用来鞭策人们的,虽然学生们有很多值得肯定的地方,但也有一些不足的之处。
(1)良好的表现:
1.学生分到分店后都有师傅带领学习,同学们能够虚心向老员工学习,聪慧 勤快,尊重管理人员和老员工,服从管理人员的安排,遵守企业规章制度。
2.大部分学生能够迅速熟悉工作环境,适应岗位要求,多数学生短期学习后能够独立看台,一部分学生在师傅带领学习一周左右就开始独立看台,服务得到客人认可。部分学生有暑期实习经验,能够很快适应工作,大部分学生具有吃苦耐劳的精神。
3.同学之间以诚相待,相互帮助,团结友爱。
(2)存在的问题:
1.学生不愿意沟通或者不善于沟通,遇到问题总是选择逃避或者要求更换岗位、调换分店。学生的人际交往能力有待提高,与老员工及管理人员的相处有待改进。
2.少数学生因为缺乏吃苦耐劳的精神、承受能力和自我调节的能力较差,工作和生活中出现一点点困难就容易情绪波动。
3.少数学生对顶岗实习期间自身的发展目标不明确,缺乏恒心和毅力,有做一天和尚撞一天钟的想法。
四、建议
1.服务行业人际交流尤其重要,但大部分学生不愿意沟通或者不善于沟通,给工作带来了很多麻烦,在校期间有必要针对服务行业的学生开设沟通交流、礼仪礼节等方面相关的课程。
2.酒店专业学生有必要增加服务客人的实场练习。因为没有服务客人的经历,学生开始工作时看到客人都很紧张,不敢与客人说话,甚至手脚哆嗦。人上一百,种种色色,学生在实习过程中会遇到各种各样的客人,他们具有不同的特点、不同的素质,学生应该如何应对,只有在实战中才能增强经验,客人是学生服务的主要对象,因此学校学习期间培养学生与客人的沟通交流能力、应变能力十分重要。
3.加强职业规划的培训。学生对顶岗实习期间自身的发展目标不明确,缺乏恒心和毅力,在熟悉工作环境之后,感觉工作内容枯燥,产生厌倦情绪,以致丧失了工作的积极性,部分学生有做一天和尚撞一天钟的想法。
如今,为期六个月的带队生活已经结束,回顾所走过的路程,对我以及我们的学生而言那是一个锐变的过程。艰辛和苦难同在,喜悦与成长并存。从泪水与汗水中开始,在喜悦和成长中结束。我们的学生经历了人生的第一次磨练,第一次他们真实的面对了社会,面对了生存,许多人曾留下了泪水,许多人曾想过放弃,但值得庆幸的是,最终他们用坚强和信心面对了生活、面对了工作。如今,他们依然努力在自己的岗位上。这次带队的这段时光是我人生所经历的很有意义的一段岁月,带队工作虽有苦涩,但却从各方面让我自身得到了提高,是这份工作让我体会到了,作为一名教师还有另外一种全新的工作状态,让我体会到了做一名带队老师是需要具备那么多的东西,包括高度的责任心和一定的心理承受能力。作为我个人而言,还有很多欠缺的地方,需要不断努力学习和思考,我坚信不断总结经验和教训会让我走的更远。这次带队实习的经历让我学会了很多社会知识,我会将这一段经历铭记,让它成为我生活和工作中的一笔巨大的财富。
教师实习带队工作总结3
我带领09级三渠中学实习同学于2月29日离校前往泾阳县三渠镇三渠中学,正式进入实习。经过历时七周的实习,于4月12日返校。对于我们本科师范类专业的学生来说,教育实习是我们理论联系实际的一个学习过程,是学生将所学的教育理论知识转化为能力,向教师角色过渡的重要环节。由于校领导的高度重视、实习学校的积极支持和实习师生的共同努力,我们在三渠中学的教学实习进行得很顺利,取得了较好的成绩,同时也反映出一些问题。现将实习情况总结如下:
一、实*体情况介绍
我带领的09级三渠中学实习生共有30名同学。其中女生18名,男生12名。按照三渠中学的统一安排,将班主任与教学实习工作的部署很好的落实完成。
二、实习表现与效果
这次实习达到了毕业实习的预期目的,为学校赢得了良好声誉。在学校与社会这个承前启后的实习环节,同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。实习收获主要体现在两方面。
1.工作能力。在实习过程中,同学们都能积极肯干,虚心好学、工作认真负责,主动向老师学习,关心爱护学生,同时积极参加实习学校的各活动。三渠中学的反馈情况表明,我们的学生具有较强的适应能力,具备了一定的教学能力和沟通能力,普遍受到实习学校老师的好评。大多数学生能胜任指导教师所交给的工作,为今后的教学工作提供了宝贵的经验。
2.实习方式。实习学校指定了带班指导老师来指导学生的日常实习。学生在实习学校,以双重身份完成了学习与工作两重任务。和正式教师一样上下班,完成教学工作;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习学校领导及其指导教师的一致好评。
三、实习收获
主要有三个方面。一是通过直接参与教学工作,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了教育教学实践任务。二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是学会了如何做人,如何关心照顾他人。
四、组织管理。
我作为带队教师,坚持每天认真检查考勤,检查和指导实习工作,协调解决实习中遇到的问题。我认为,只有带队指导教师在整个实习过程中尽职尽责,才能对保证实习质量起到重要作用。
在本次实习过程中,我与三渠中学的老师与领导进行了一次“中学教育交流讲座活动”,实习学生全体也参加本次讲座,讲座围绕如何培养学生“四个能力“,如何改善教师教学方法与技巧,如果对学生进行心理疏导等几方面的问题进行了交流。
座谈会上大家积极参与,热烈讨论,我本人也将自己对中学教育的许多看法进行了较为深入的交流,我校实习生在会后反馈本次交流活动十分的有意义,对以后教育教学都有着较好的指导意义。
其次,我组织每周一晚的实习生交流班会活动,在同学们的反馈中得到了良好的评价。
五、实习生活的感悟
通过近两个月的实习,使同学们的理论知识得到检验和应用,进一步完善和提高了教学技能,提高了自身素质,从指导老师身上学到了不少好的教学经验和方法,同时也感受了三渠中学课堂教学和生活保育的实际状况。同学们和指导教师互敬互爱,经过这近两个月的实习,感情也愈加深厚。
六、实习中存在的问题与不足
本次实习进程基本.顺利,取得了一定成绩,但仍有一些不足值得我们重视,这主要表现在以下几个方面:
1、在讲课过程中,在对教材的挖掘程度上仍需努力,这反映出我们实习生的.理论水*还有待提高。
2、在驾驭和把握课堂教学的环节中,尚需积累更多经验,不断提升自身素质。
3、部分实习生对学生交流时措词不够准确,口语表达技巧还需要加强。
4、应该加大在校内集训的力度,实习生在来到实习点之前就能够得到较好的指导与锻炼。
5、加大对实习基地的投入,让实习学校在接收我们实习生的时候在硬件软件上都能够有较好的保障。
总的来说,通过这次实习,检查和巩固了同学们的教学理论,专业基础知识和基本技能,培养了我们独立从事教育和教学工作的能力。我认为本次实习达到了既定目的,锻炼了自己,收获了许多,取得了一定的成绩,但仍要针对实习中反映出的问题,在今后的工作中不断充实自己,提升理论水*,并进一步用新课改的教育理念武装自己,不断改进教学方法、提高教学水*,争取把这次实习所取得的经验都用在我们以后的学习和工作中,把我们的学习和工作做得更好!